FDA invia una lettera di avvertimento a Purina, citando violazioni significative nella fabbrica di cibo

2024 Autore: Olivia Hoover | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 06:53

Nestlé Purina inizia il 2015 con il piede sbagliato - con una lettera di avvertimento della FDA

Che modo di iniziare l'anno! Nestle Purina PetCare ha recentemente appreso che aveva violato le normative federali durante la produzione di alimenti per cani e gatti in una delle sue piante per alimenti per animali domestici.

La lettera della Food and Drug Administration degli Stati Uniti è stata rilasciata al pubblico la scorsa settimana, per quanto riguarda le "violazioni significative" che sono state osservate in un impianto alimentare per animali domestici di Purina ad Allentown, in Pennsylvania, durante un'ispezione lo scorso anno. Una preoccupazione particolare riguardava il cane a basso contenuto di acidi e il cibo per gatti della compagnia per animali domestici che era probabilmente preparato o confezionato in modo improprio.

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Queste presunte violazioni sono state osservate durante un'ispezione dell'impianto che ha avuto luogo tra il 15 settembre e il 1 ° ottobre 2014. Nella lettera di avvertenza, Alpo Chop House Rotisserie al sapore di pollo in salsa gourmet, Mighty Dog Chicken e pancetta affumicata combinata, Friskies Mariner's Catch e Friskies Mixed Grill sono stati citati come prodotti preparati o confezionati in modo improprio.

La lettera elencava sei "violazioni significative" e gli sforzi che la compagnia sta intraprendendo per correggere le "condizioni discutibili". Come parte delle violazioni significative, gli ispettori della FDA affermano che Nestle Purina non è riuscita a:

• Elaborare ogni cibo in scatola a basso contenuto di acido in conformità con un processo specificato dalla FDA.
• Chlorinate o altrimenti disinfettare l'acqua di raffreddamento per i canali di raffreddamento e l'acqua di ricircolo.
• Stabilire un sistema per il controllo del traffico del prodotto.
• Fornire registrazioni di tutti i processi e la produzione, firmati o siglati da un rappresentante della direzione dell'impianto qualificato con una formazione o esperienza adeguata.
• Installare i termometri a mercurio in vetro in un punto in cui possano essere letti con precisione e facilità.

Sembra che Purina non pensi che le conclusioni della FDA siano così gravi. Keith Schopp, portavoce di Nestlé Purina, ha detto che Purina è sicura che non ci siano problemi di sicurezza alimentare o rischi per la salute degli animali domestici con i prodotti dell'azienda. Se è vero, pensa che questo non sia un problema di Purina … è colpa della FDA. Schopp ha detto che "l'avviso della FDA copre le sovvenzioni nelle attività amministrative e nella tenuta dei registri - non incidenti di contaminazione nell'impianto".

Ma la FDA lo sta prendendo sul serio. Nestle Purina aveva 15 giorni (la lettera è datata 2 gennaio 2015) per fornire prove adeguate di azioni correttive. Se la società non risolve il problema o non riesce a prevenire nuovamente le violazioni, Purina può essere schiaffeggiata con un'ingiunzione o sequestro del prodotto.

Puoi leggere la lettera nella sua interezza sul sito della FDA.