Colorazione artificiale in cibo per cani

2024 Autore: Olivia Hoover | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 06:53

Il colore artificiale nel cibo e nelle leccornie del tuo cane non è lì per lui, ma è strategicamente aggiunto per fare appello a tu. In effetti, il tuo cane può vedere solo una gamma molto limitata di colori, quindi non gli importa molto di quanto i suoi biscotti siano colorati a patto che abbiano un sapore e un odore grandiosi. A meno che tu non abbia intenzione di mangiare le crocchette del cucciolo da solo perché sembrano appetibili secondo i tuoi sensi umani, è meglio scegliere un cibo senza i colori artificiali, in quanto non sono in alcun modo utili né attraenti per il tuo cucciolo!

Storia del colore nei prodotti alimentari

Secondo un articolo della rivista Forbes, aggiungere colore al cibo per gli uomini e gli animali è stato fatto per secoli. All'inizio del XX secolo, la preoccupazione per la presenza di mercurio tossico, rame e arsenico nei coloranti a base naturale spinse gli scienziati a sviluppare alternative sintetiche. Nel 1906, quando fu approvata la legge sugli alimenti e la droga, c'erano più di 80 coloranti diversi usati negli alimenti umani e animali. I tre decenni successivi videro la ricerca sugli effetti di quei coloranti che eliminavano quelli ritenuti non sicuri, restringendo il campo a soli 15 colori consentiti entro il 1938. A partire dal 2012 questa lista è stata ridotta a soli sette coloranti artificiali che molti difensori dei consumatori continuano a fare lobby contro. Forbes indica che Yellow No. 5 - una colorazione artificiale approvata ma controversa comunemente usata negli alimenti per cani - viene ulteriormente testata per i collegamenti con iperattività e cancro nei bambini umani.

Regolamento veterinario federale del colore alimentare

Secondo il bollettino veterinario prodotto dalla US Food and Drug Administration, una serie di agenzie federali regolano l'aggiunta di coloranti alimentari artificiali agli alimenti per animali, compresi i prodotti commercializzati per i cani. Qualsiasi aggiunta di nuovi colori proposta deve essere prima approvata dalla divisione Revisione di etichettatura e composti ospitata dal Dipartimento dell'Agricoltura. Benché attualmente siano consentiti solo sette colori, i produttori applicano regolarmente per aumentare tale numero nel tentativo di commercializzare prodotti diversi. Il Centro per la sicurezza alimentare e la nutrizione applicata della FDA amministra la legge federale del 1960 sugli alimenti, la droga e i cosmetici che regola l'uso di coloranti artificiali in una varietà di prodotti, tra cui cibo per cani. Il personale di questo centro per la sicurezza alimentare lavora in collaborazione con veterinari e scienziati animali presso il Centro di medicina veterinaria della FDA per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari animali e un'etichettatura accurata degli ingredienti contenuti.

Quali colori sono ammessi

Secondo la FDA, sono consentiti sette coloranti artificiali in una categoria conosciuta come "Alimenti in generale", che include cibo per cani. I colori sono: blu n. 1, blu n. 2, verde n. 3, rosso n. 3, rosso n. 40, giallo n. 5 e n. Giallo n. 6. La guida per i cani elenca sospetti problemi di salute legati a quattro di questi colori che gli scienziati stanno ancora studiando. Il blu n. 2, ad esempio, può essere collegato a un cane con una maggiore sensibilità a vari virus comuni, mentre il giallo n. 5 potrebbe essere il potenziale colpevole per l'insorgenza di reazioni allergiche e il giallo n. 6 potrebbe contribuire all'aumento del rischio di cancro nei reni e nelle ghiandole surrenali.

Leggi le etichette

Nel tentativo di informare i consumatori in merito ai potenziali rischi di una varietà di ingredienti - coloranti alimentari artificiali inclusi - che sono utilizzati nella produzione di alimenti per cani, il Progetto Cibo per cani mantiene un lungo elenco online che spiega perché ogni articolo sulla lista è potenzialmente pericoloso per il tuo cucciolo. Si raccomanda ai compagni umani di scansionare accuratamente gli ingredienti elencati nella busta del loro cucciolo se hanno dubbi sulla sua sicurezza.

Di Amy M. Armstrong

risorse: Guida al cibo per cani: le colorazioni artificiali nell'alimento per cani sono dannose per il mio animale domestico? The Dog Food Project: Ingredienti da evitare Forbes: Living in Color: I potenziali pericoli dei coloranti artificiali Amministrazione americana degli alimenti e delle droghe: veterinaria e veterinaria: chiedi al CVM: quali sono le regole relative all'uso degli additivi del colore nei mangimi e negli alimenti per animali domestici? US Food and Drug Administration: additivi colorati: processo normativo della FDA e prospettive storiche US Food and Drug Administration: Animal & Veterinary: Risorse per voi: etichette per alimenti per animali domestici